…Olomouc: barokové mesto, o ktorom ste (zatiaľ) veľa nepočuli

…cestovať neznamená iba kúpiť si drahú (prípadne lacnú) letenku, absolvovať 2 prestupy na najmodernejších letiskách sveta a po 3 dňoch cesty sa vyvaliť na pláži s bielym pieskom a tyrkysovým morom. Cestovať tiež znamená hodiť si do ruksaku 2 tričká so zubnou kefkou a vyraziť na víkend do českého mesta Olomouc…

Ak hľadáte český víkendový city break so šarmom Prahy a kľudom Brna, Olomouc je presne pre vás. Čo vás tu čaká? Historické námestia, barokové stĺpy, fontány so starorímskymi božstvami, unikátny orloj a všadeprítomná vôňa legendárnych syrečkov. A navyše, cesta z Bratislavy sem trvá 2 hodinky.
Poďme sa spolu pozrieť, čo všetko sa v Olomouci oplatí vidieť a zažiť!

Olomouc je po Prahe druhou najväčšou pamiatkovou rezerváciou v Českej republike a tiež centrom českého arcibiskupstva či vzdelanostným strediskom na Morave. Nájdete tu množstvo pamiatok, ktoré pri troche šťastia stihnete navštíviť aj za víkend.

Olomouc od námestia k námestiu

Dolné námestie (Dolní náměstí) býva často zatienené slávnejším Horným námestím, no rozhodne by ste ho mali zaradiť do svojich potuliek mestom. I keď, bolo by asi náročné sa mu vyhnúť. Je to historický priestor s autentickou atmosférou, kde sa stretáva barok s renesanciou a kde sa dá nasávať pokojnejšia miestna energia.

Kde sa zastavil mor, vyrástol Mariánsky stĺp

Najdôležitejšou pamiatkou Dolného námestia je bezpochyby Mariánsky stĺp (Mariánský sloup) z 18. storočia. Z vďačnosti za ukončenie morovej epidémie, ktorá v tom čase vyčíňala na Morave, ho postavili olomouckí mešťania. Vďaka svojej výtvarnej hodnote a historickému významu vyhlásili stĺp v roku 1973 za národnú kultúrnu pamiatku.

Jeho výzdoba je bohato symbolická. Okrem Panny Márie na vrchole na ňom nájdete aj sochy svätcov ako sv. Šebestián, sv. Roch či sv. Karol Boromejský, ktorí sú tradične uctievaní ako ochrancovia proti moru.

Jupiterova a Neptúnova fontána: mytológia v strede Moravy

Na Dolnom námestí narazíte hneď na 2 z celkovo 8 barokových fontán v Olomouci, ktoré robia z mesta jedno z najbohatších barokových centier v strednej Európe. Sú súčasťou unikátneho fontánového okruhu, ktorý vytvára nezameniteľný genius loci Olomouca.

• Jupiterova fontána (Jupiterova kašna) zobrazuje rímskeho boha bohov s bleskom v ruke; pôsobí majestátne a symbolizuje silu a poriadok.
• Neptúnova fontána (Neptunova kašna) zasa prináša morskú energiu priamo do srdca Moravy; boha morí obklopujú mýtické morské bytosti, čo vytvára kontrast medzi moravským mestom a mytologickým svetom.

Tieto fontány neboli vždy len na okrasu. V minulosti slúžili aj ako zdroj vody pre obyvateľov mesta. Dnes sú ideálnym miestom na fotku alebo krátky oddych na lavičke so zmrzlinou.

Vstupná brána do mesta: Horné námestie v plnej kráse

Už od čias, keď bol Olomouc hlavným mestom Moravy, bolo považované Horné námestie (Horní náměstí) za centrum mesta a emblém ekonomickej a politickej dôležitosti. Kedysi symbol moci moravskej šľachty, dnes obľúbené miesto stretnutí, kultúry a kaviarní. A navyše, ide o miesto s najvyššou koncentráciou pamiatok v meste, pričom každá z nich má svoj vlastný príbeh.

Čo ukrýva Olomoucký orloj, ktorý (takmer) nikto nepozná

Ústredným bodom námestia je už na prvý pohľad budova olomouckej radnice (Olomoucká radnice). Pochádza z 15. storočia a so štíhlou vežou, gotickými a renesančnými prvkami a s orlojom pôsobí dodnes reprezentatívne.

Nie veľmi známy Olomoucký orloj je jedným z mála heliocentrických orlojov v Európe (o.i. francúzsky orloj v Ploërmel či dánsky orloj Verdensur v Kodani) a už na prvý pohľad pôsobí inak ako orloj pražský. V roku 1955 ho počas rekonštrukcie výrazne ovplyvnil štýl socialistického realizmu, preto sa na ňom namiesto svätcov objavili postavy robotníkov, športovcov a roľníkov.
Fun Fact: Orloj je orientovaný na sever, čo je u orlojov veľmi nezvyčajné.

Prečo patrí Stĺp Najsvätejšej trojice medzi svetové unikáty

Neďaleko radnice stojí neprehliadnuteľný Stĺp Najsvätejšej trojice (Sloup Nejsvětější Trojice) – najväčší barokový stĺp v strednej Európe. Tento monument, postavený na oslavu katolíckej cirkvi v 18. storočí, považovali za výraz lokálneho patriotizmu, keďže na ňom pracovali výhradne lokálni umelci a remeselníci. V jeho spodnej časti nájdete malú kaplnku, čo je pri morových stĺpoch veľmi nezvyčajné. Začiatkom 21. storočia bol stĺp zaradený medzi pamiatky svetového kultúrneho dedičstva UNESCO.

Fontány pre Cézara, Herkula, Arióna (a jeho korytnačku)

Na Hornom námestí nájdete aj ďalšie 3 (ako inak) barokové fontány, pričom každá nesie príbeh z antickej mytológie, ktorý mení olomoucké námestie na živé divadlo.

• Cézarova fontána (Cézarova kašna) zobrazuje rímskeho cisára ako legendárneho zakladateľa mesta.
• Herkulova fontána (Herkulova kašna) predstavuje hrdinu s kyjakom (pôvodne mal meč), ktorý symbolizuje obranu mesta pred nepriateľmi.
• Ariónova fontána (Arionova kašna) patrí medzi najnovšie, no zároveň najobľúbenejšie. Zobrazuje mýtického speváka Arióna, ktorého zachránil delfín. No v Olomouci to poňali po svojom. Arión tu „surfuje“ na rybe a vedľa neho sa hrdo prechádza bronzová korytnačka.

Edelmannov palác a bronzový model mesta

Na okraji Horného námestia sa nachádza Edelmannov palác (Edelmannův palác), renesančno-baroková budova s bohato zdobenou fasádou, ktorú si obľúbia najmä milovníci architektonických detailov. Je súčasťou mestského historického okruhu a často býva prehliadaný, hoci rozhodne nie nenápadný.

Naproti Stĺpu Najsvätejšej Trojice nájdete aj bronzový model historického centra mesta, ktorý je interaktívny a prístupný aj pre nevidiacich. Skvelé miesto, ak si chcete predstaviť rozloženie pamiatok alebo si naplánovať ďalší bod programu.

Kostoly, ktoré vás (ne)ohúria zvonku, ale očaria zvnútra

Kostol sv. Mórica: mohutná gotika s hudobným prekvapením

Iba o uličku ďalej od Horného námestia sa nachádza prísny a mohutný katolícky Kostol sv. Mórica (Kostel svatého Mořice) z 15. storočia. Je to trojloďová bazilika, ktorá ukrýva jeden z najväčších organov v strednej Európe. Pravidelne sa tu konajú organové koncerty, ktorý si nenechajte počas vašej návštevy Olomouca ujsť.

Kostol, ktorý si vás získa až po otvorení dverí

Chrám sv. Michala z 13. storočia vás na prvý pohľad určite neupúta, keďže jeho zovňajšok je veľmi priemerný. Neváhajte ale vstúpiť dnu. Neoľutujete!

Tento dom boží je známy svojou trojkupolovou konštrukciou, čo je v rámci českej architektúry unikát. Výzdoba je bohatá, zlatená a plná barokových detailov. Je to presne ten typ kostola, do ktorého sa oplatí vstúpiť aspoň na chvíľu a ostať tam ešte o chvíľku dlhšie.

Kaplnka z väzenia: príbeh sv. Jána Sarkandera

Malá baroková Kaplnka sv. Jána Sarkandera (Kaple svatého Jana Sarkandra) má veľmi silný príbeh. Stojí na mieste, kde v 17. storočí väznili a umučili katolíckeho kňaza Jána Sarkandera, dnes svätorečeného mučeníka. V 18. storočí sa z jeho cely stalo miesto uctievania. Dnes tu nájdete symbolické mučiace koleso. Kaplnkový interiér je intímny a sugestívny. Miesto pôsobí pokojne, no nesie so sebou hlbokú atmosféru obetovania a viery.

Pravoslávny chrám ako nečakaný highlight víkendu

Na kostoly nie je v meste Olomouc núdza a mňa veľmi potešilo objavenie pravoslávneho Chrámu sv. Gorazda. Dôvodom nebolo moje vierovyznanie, ale fakt, že som dovtedy v pravoslávnom kostole nikdy nebola. Výzdoba interiéru bola prenádherná.

Kostol prekvapí už z diaľky svojou typickou kupolou a byzantským štýlom. Je zasvätený jednému z cyrilometodských žiakov, sv. Gorazdovi. Interiér kostola je bohatý na ikony, zlaté detaily a fresky, ktoré vytvárajú úplne inú duchovnú atmosféru než ostatné kostoly v meste.

Najstarší a najväčší kostol v Olomouci, ktorý sa nedá prehliadnuť

A aby som tentokrát nezabudla, lebo nám sa počas návštevy zabudnúť podarilo, určite nevynechajte najväčší kostol, aký sa v Olomouci nachádza, Katedrálu sv. Václava. Táto gotická katedrála dominuje panoráme mesta a nachádza sa v bývalom biskupskom areáli na Václavskom návrší. Zasvätili ju sv. Václavovi, patrónovi Čiech. Jej veža dosahuje výšku 100,65 metra, čím patrí medzi najvyššie v krajine.

Interiér je majestátny, výzdoba bohato zdobená a v podzemí sa nachádzajú hrobky olomouckých arcibiskupov. Katedrálu stále aktívne využívajú a počas sviatkov sa tu konajú veľkolepé bohoslužby.

Svätý Kopeček: pútnické miesto s výhľadom

Ak máte trochu viac času a chuť na malý výlet za hranice mesta, navštívte Svätý Kopeček (Svatý Kopeček). Je vzdialený len 7 km od centra Olomouca. Nachádza sa tu Bazilika Navštívenia Panny Márie (Bazilika Minore Navštívení Panny Marie), ktorú v minulosti navštívil aj pápež Ján Pavol II. Patrí medzi najvýznamnejšie pútnické miesta na Morave a stojí na vyvýšenine, odkiaľ sa vám naskytne krásny výhľad na celé okolie. V kombinácii so Zoo Olomouc ide o perfektný poldeň mimo centra.

Pevnosti a hrady, parky a záhrady, ktoré ukazujú druhú tvár Olomouca

Aby ste neskončili prehliadku Olomouca iba s polovicou navštívených pamiatok ako my, určite si choďte pozrieť aj niektorú z opevnených stavieb či zelených priestranstiev.

Opevnené srdce Moravy: Olomoucký hrad

Jedným z najvýznamnejších hradných areálov v Českej republike a národnou kultúrnou pamiatkou je Olomoucký hrad, ktorý sa nachádza na samom okraji centra mesta. Nie je však typickým hradom s vežami a cimburím, aké poznáme z rozprávok. V skutočnosti ide o rozsiahly areál na Václavskom návrší, ktorý bol v stredoveku sídlo moravských kniežat a neskôr olomouckých biskupov.

Dominantou hradného areálu je spomínaná Katedrála sv. Václava, ktorú obklopujú zvyšky pôvodných hradieb, románskych palácov a kaplniek. Nájdete tu aj Arcibiskupský palác, sídlo olomouckého arcibiskupa, ktoré však nie je bežne prístupné verejnosti.

Pôvod hradu siaha až do 11. storočia, do čias, kedy bol Olomouc druhým najdôležitejším mestom Českého kráľovstva. Až do 17. storočia mal dôležité obranné, administratívne aj náboženské funkcie.

Kláštor, ktorý nie je len pre mníchov (ale pre vojakov)

Na severnom okraji Olomouca, len pár minút autom či autobusom od centra, sa nachádza Kláštor Hradisko (Klášterní Hradisko), jedna z najväčších barokových stavieb na Morave.

Pôvodne benediktínske opátstvo zo začiatku 11. storočia prebudovali do dnešnej podoby v 17. – 18. storočí. Architektúra je bohatá, s nádhernou výzdobou, freskami a dômyselnou symetriou. Aj keď sa dnes v areáli nachádza vojenská nemocnica, časť kláštora je prístupná verejnosti počas komentovaných prehliadok.
Fun Fact: Kláštor sa kedysi nazýval moravský Escorial, podľa slávneho španielskeho kráľovského sídla, vďaka svojmu rozsahu a symetrii.

Korunná pevnosť: kedysi obrana, dnes kultúra

V jednom z mnohých parkov (Bezručove, Smetanove či Čechove sady), v ktorých sa za pekného počasia oplatí poprechádzať, nájdete Korunnú pevnosť (Korunní pevnůstka), ktorá v minulosti slúžila ako hlavný vstup do mesta zo severu. Je jedným z mála zachovaných prvkov niekdajšieho olomouckého bastiónového opevnenia, ktoré bolo v 18. storočí budované podľa princípov viedenského vojenského inžinierstva.

Dnes je z nej oddychový multifunkčný kultúrno-vedecký areál, v ktorom sa často konajú rôzne koncerty, festivaly, výstavy pod holým nebom či iné kultúrne akcie. Nájdete tu aj krásne zelené plochy a amfiteáter, ideálne na oddych alebo piknik. A hoci mnohí návštevníci o pevnosti ani netušia, ide o živý dôkaz toho, ako sa dá historická obranná architektúra šikovne zapojiť do moderného mestského života.

Pevnosť poznania: keď sa veda mení na dobrodružstvo

V areáli Korunnej pevnosti vznikol projekt, ktorý zabaví okrem deti aj dospelých a zároveň niečo naučí. Pevnosť poznania (Pevnost poznání) je interaktívne múzeum vedy spadajúce pod Univerzitu Palackého a ponúka exponáty, ktoré si môžete chytiť, vyskúšať a prežiť na vlastnej koži.

Čakajú vás tu expozície z oblasti biológie, fyziky, geológie a astronómie, kde môžete simulovať zemetrasenie, vyskúšať si mikroskopy, hrať sa s optickými klamami alebo pozorovať hviezdy v digitálnom planetáriu. V exteriéri nájdete vedecký park, kde si môžete prejsť svet ľudských zmyslov. Ideálne na upršané dni.

Botanická záhrada a Záhrada zmyslov: oáza pokoja v meste

Hoci Olomouc nie je obrovská metropola, ponúka prekvapivo veľa zelených areálov na oddych a ticho. Botanická záhrada Univerzity Palackého je skvelým miestom na prechádzku medzi kvetinovými záhonmi, exotickými rastlinami, liečivkami či drevinami.

Ak ste priaznivci slow travel, určite oceníte aj menej známu Záhradu zmyslov, ktorá sa nachádza na pôde Botanickej záhrady. Ide o špeciálne upravený priestor, ktorý ponúka senzorické zážitky prostredníctvom vôní, povrchov, zvukov a farieb. Záhrada je inkluzívna a navrhnutá tak, aby bola prístupná pre osoby so zrakovým postihnutím.

Bizarnosti, ubytovanie a káva: čo ešte v Olomouci neprehliadnuť

Muž na rímse: ako vám David Černý zmení perspektívu

Tak ako v každom inom meste, tak aj v Olomouci nájdete množstvo múzeí či galérií. Ak budete prechádzať okolo Múzea umenia, určite zdvihnite hlavu hore. Uvidíte slávnu sochu od Davida Černého. Ide o muža zaveseného na rímse, ktorý sa hýbe a nadáva, pričom svoj hlas mu prepožičal český spevák David Koller.

Najštýlovejšie miesta na spánok (alebo aspoň na cortado) v Olomouci

Ponuka ubytovania v meste je široká, no mňa zaujali najmä hotelíky Long Story Short a Miss Sophie’s. Ich interiér je priam dych berúci, a hoci sme ani v jednom z nich (bohužiaľ) nebývali, navštívili sme aspoň ich kaviarenskú časť a dali sme si niečo dobré pod zub.

TIP: Ak máte radi dobrú kávičku, tú najfajnovejšiu v Olomouci nájdete na European Coffee Trip.

Gastronómia: pivovary, bistrá a miestne špeciality

Aj keď sú olomoucké syrečky bezkonkurenčne najznámejšou lokálnou špecialitou, Olomouc má čo ponúknuť aj z pohľadu piva, moderných bistier a klasickej českej kuchyne.

Medzi moje gastro tipy patria:

• Moravská restaurace – elegantné miesto s tradičnou českou a moravskou kuchyňou v noblesnom priestore, ideálne na sviatočný obed či večeru
• Restaurant U Mořice – rodinná atmosféra, poctivá kuchyňa a krásny výhľad na Kostol sv. Mórica, skvelá voľba pre pokojný obed v centre
• U Ptáka – reštaurácia zameraná na pokrmy z hydiny
• Konvikt Bistro & Bar – moderné bistro s dôrazom na kvalitné suroviny, nápadité chute a štýlový interiér – ideálne pre foodie zážitok
• Drapal Restaurant – živá piváreň so silnou lokálnou energiou, vlastným pivom a porciami, ktoré vás zasýtia na celý deň

Loštice a pravda o olomouckých syrečkoch

Pred cestou do Olomouca som sa na IG pýtala ľudí, čo by mi odporučili v meste vidieť / skúsiť / zažiť. Odpoveď bola jednoznačná: olomoucké syrečky, po česky tvarůžky, alebo ako sa hovorí na Morave, tvargle.

Poviem vám, že za celý víkend som ich zjedla asi toľko ako za celý rok nie. To preto, že som sa o nich dozvedela, že neobsahujú žiadny tuk. Okrem toho som sa ešte dozvedela, že ich pravý pôvod je v dedinke Loštice!

Asi polhodinu cesty od Olomouca nájdete pôvodnú syráreň, ktorá je stále funkčná a zároveň je aj jedinou na výrobu olomouckých syrečkov v Českej republike. V jej susedstve stojí úžasné Múzeum olomouckých tvarůžků, ktoré vás oboznámi s históriou, ale aj výrobou tejto fantastickej dobroty.

V Lošticiach nájdete aj vychýrenú Tvarůžkovú cukrárnu, kde predávajú „zákusky“ z nich vyrobené. Určite ju nevynechajte!

Mini itinerár: aby vám v Olomouci nič podstatné neušlo

Ak plánujete krátky olomoucký city break, pripravila som pre vás mini itinerár, ktorý vám pomôže nevynechať nič z toho najdôležitejšieho.

BONUS: Všetky miesta, kaviarne a reštaurácie som vám vyznačila na mape: Mapa Olomouc. Nemáte za čo!

Tak čo? Ako sa vám Olomouc pozdáva? Máte aj vy tip na niektoré české mesto, ktoré stojí za to navštíviť? Aké miesta alebo zážitky by ste odporučili ostatným cestovateľom?

~ Lenka Says ~

Viac sa o mojich cestách po Česku dočítate v týchto článkoch:
…České Švajčiarsko
…Praha

Ak vás zaujíma literárna scéna Olomouca, skúste si prečítať niektoré z týchto diel:

PS: Tento článok obsahuje affiliate linky. To znamená, že pokiaľ si cezeň niečo kúpite, dostanem za váš nákup malú províziu. Tú vždy využijem na údržbu môjho blogu či na kávičku pri písaní článkov. Budem vám preto nesmierne vďačná, ak ich použijete.